もちろんジンギスカン鍋で焼きます。焼きすぎない程度に焼いて、焦げ目が付くくらいに！、これが柔らかくて美味いんです。 周りで焼いている野菜は白菜、玉ねぎ、もやし、自分は白菜は生で食べちゃいます。　この日は、みんなでラムのみ１４人前をいただきました。 自分の家族、当店のスタッフもみんな大好きで、月に一回は食べに行ってます。 商品の説明じゃないけど、だるまのラムは違います！　創業４０年を誇る本宮のジンギスカンの名店だるまのラムは柔らかく、白菜 …

だるまに来たら、やっぱり大生で乾杯！ 乾杯の後はラムが来るのが楽しみでたまりません。 ラムを食べると、通常では飲めない量のビールがすいすいと飲めちゃいます。 同じ本宮にはアサヒビールのドでかい工場があり、そこに併設されたアサヒビール園ではジンギスカンの食べ放題とかをやっていて連日観光客？？大型のバスが沢山とまってますが、その前をサーッと通り過ぎだるまに向かうのです。   （こちらは、旧North Rim HP　PHOTOページ　2009 …

福島県本宮市にあるジンギスカンの名店“だるま” 自分が２才とか３才の頃から親に連れられて行ってたみたいで、小さい時から焼肉（ジンギスカン）はだるまと決まっていました。 だるまは、今から４０年前に現在店主の厚志君のお父さんが創業し、二代に渡り創業当時と変わらぬ味を守り続けています。 今はジンギスカン専門ではありませんが、自分はラムと馬刺以外は食べませんね。 今は郡山に住んでるので、わざわざ本宮のだるままで来たんだからと余計なものは一切頼ま …

せっかくシップロックに来たのだからとDINE COLLEGEのＴシャツでも買い付けようと寄ったのですが、残念ながらＴシャツはありませんでした。 何も無く、ただ通り過ぎてしまうような小さな町だけど・・・。　 個人的には特別な思いのある町なのです。 （こちらは、旧North Rim HP　PHOTOページ　2009年7月9日にＵＰしたものです）

アリゾナ州、コロラド州、ニューメキシコ州、ユタ州の４つの州の境目が十字に交差する場所“Four Corners ”の近くに位置するシップロック。 ナバホの自治区で、シップロックの名前の由来になった「シップロック」という巨大な岩山が写真の岩山です。 そこまで凄いとは思わないのですが、シップロックに行くと必ず見えて来て異様な存在感を感じます。 シップロックへ初めて行ったのが、デュランゴからギャラップへ向かう途中でした。 （こちらは、旧Nor …

１９９０年代中頃に消滅してしまったブランド、SEQUEL　（シークエル）のフリースのジャケットとベストです。 この２着はフリース素材の中でも特に大切にしているものです。 イカット織りの素材が首周りに施されていて、今見ても新鮮に見えます。 SEQUELはアメリカ・コロラド州デュランゴに存在し、ネイティヴアメリカンが製品の生産をするなど一風変わったブランドでした。 かなり前、１０年位前だったと思いますが、SEQUELやアウトドアブランドの洋 …

写真はアメリカ・ユタ州モアブにあるアーチーズ国立公園のデリケート・アーチです。 今から１３年前にかみさんと行った時の写真で、アーチの下に二人で写っているのが見えるかと思います。 デリケート・アーチを見るのに車を止めてから、６月の炎天下の中１時間３０分位トレイルして登って見れたデリケート・アーチは、「なんだこれっ、すごい！」としか言葉が出なく、泣きたくなるくらい感動した事を憶えています。 アーチーズ国立公園へはユタ州のソレトレイクシティー …

写真は【肴房・田】の名物メニュー、じゃがいもコイン！通称じゃがコイン。 これが美味く、コロッケとポテトチップスを掛け合わせたような味。 何と言っていいのか？　コロッケに見えるけど、ポテトチップスを口の中で噛んでいて飲み込む前の柔らかいポテトチップスが中身みたいな感じです。 とにかく美味しいですよ。一度、試してみて下さい。 田はNorth Rimから徒歩３０秒です。 この後、４人は朝日の飲み屋街の行きつけのラーメン店・胆振に消えたのでした …

いつも（最近のパターン）はビールを２杯、その後にワイン（ボトルの半分位）、その後に芋焼酎を３杯ほど、それで飲み足りないと日本酒と言う暴走モードの方程式。 基本はビール→芋焼酎かビール→ワインで終了。 最近は、ビール→ワインのパターンが多いかな。 今日もワインだな！なんて思っていたら、田のマスターから誕生日のプレゼントでワインを頂いちゃいました！ 写真はマスターから頂いたワイン、最近は氷を入れて飲むのにはまってます。 今日は、本当に幸せだ …

７月４日、今日は私の誕生日。 何歳かはさて置き、また誕生日が来て、また歳を重ねる日。 一昨日になりますが７月２日の日に当店スタッフの３人からサプライズで誕生会を開いて頂きました！ 場所はNorth Rimの至近距離にある【肴房・田】、当店の大常連のマスターのお店。 乾杯で記念撮影のあとモグ、健太、コバからのもてなし料理をたらふく頂きました。 写真にはありませんが、この後にはゴージャスなケーキもご馳走になりました。 今日は店に行くと健太と …