鮨　はしもと　

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こんばんは！

今日は、程良く寒く晴れた一日となりました！

今回のブログは個人的な話しで申し訳ございませんが、先日、東京在住の常連さんのまっちゃんにお誘い頂き、東京での二人忘年会を開催してきました！

年内は東京に出向くのも最後なので、このタイミングでかみさんのクリプレを探そうとまっちゃんより先に銀座につき、思い当たる所を物色し、なんとかクリプレを決める事ができました。

別に銀座で買うようなものでもないインポート物の靴なのですが、せっかく銀座に行くならと銀座で探してみました。

そして翌日、自分も何か貰えるか～なんて思い、欲しい自転車が有るとほのめかしたのですが、、、

思いっきり却下されてしまいました、、、　店の２階には１７、８年前に買ったアメリカ製のサンタクルーズのフレームで組んだマウンテンバイクが放置され、ましてやアメリカに欲しいインディアンジュエリーが有って、それを買うかもしれないとほのめかしていた為、ふざけんじゃないないぐらいの勢いで、、、

そりゃ～そうですよ！！！　自分の暴走を止めてくれるのはかみさんしか居ないのですから！！！

何事もバランスです！！！　　しかし自分でもビックリするほどの物欲です！笑

そんなこんなで、鮨はしもとでは“食の感動”をいただいてまいりました。

自分も美味しいものが大好きですが、食通でもありませんし食レポ的なものも大の苦手でございますので、画像だけを淡々とＵＰさせていて頂きますね。

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クリプレ探しの後に軽く呑んで！！！

予約が２１時からだったので、軽くがやや軽めぐらいになってしまい。

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三回目の来店にも関わらず迷う自分。携帯を駆使してもお店を見つける事が出来ず、まっちゃんが携帯で場所を見つけてくれました。泣

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三回目ですが、この暖簾をくぐる度にドキドキします。

良い感じの緊張感と食べる楽しさ！初めてアメリカに行った時の様なドキドキが！！！！

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乾杯！

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里芋　皮がツルっと剥けて何とも美味しい。

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かわはぎの肝醤油

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肝醤油につけてカワハギをいただきます！

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残りの肝醤油にしゃりと烏賊をのせて、混ぜてドリアのようにして！堪らない美味しさ！

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香箱蟹！

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アワビの肝和え

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こちらは牡蠣の上にあん肝と干し柿とたくあんを混ぜたものを載せて頂くのですが、これが絶品！

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白子の茶わん蒸し

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最近克服ぎみの日本酒、ここではやっぱり日本酒ですね。

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満面の笑み

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最後にお椀を撮り忘れました。すし等も順不同になっているものも有るかと思いますが、ご了承ください。

“正に感動”の一言です。

昨年の１２月に来店した時のブログでもご紹介しましたが、鮨はしもとの大将“はっちゃん”は、North Rim で働く健太の同級生で東京で長く修行し、銀座近くのこの新富町で独立し頑張っています。

自分なんて恐れ多くて行けるような感じでもないのですが、ここで勝負しているはっちゃんの姿が見たいのと、一度食べてしまうとまた行きたくなり、正直そんなにしょっちゅうは行けないので、自分なりに一年に２回は頑張って行きたいと思っていて、行くとモチベーションも上がるし仕事も頑張ろうって思えるんですよね。

でも、すでに来年の２月いっぱいは予約で埋まっていて、予約が取れないようです。

一年でここまでの人気店になる理由も行ってみるとわかります。自分も頑張らないとです！！！

２３時３０分にはお開きとなり、急いで東京駅八重洲南口のバス乗り場へ

２３時５９分発に乗り！

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仕事も頑張らないといけないので、日帰り？車中泊？　です！

バスには乗った瞬間に爆睡モード突入で、あっと言う間の ＡＭ４：２０ に郡山到着です！！！

翌日は眠たかったのは言うまでもありません、、、

 

本日もご来店頂いたお客様、ありがとうございました。

それでは、閉店の時間まで頑張ります。

 

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